Dieser Metzgerstahl von Victorinox ist auf das präzise Nachschärfen von Messerklingen im täglichen Einsatz ausgelegt. Die ovale Form bietet eine grosszügige Kontaktfläche, während der Mikrofeinzug für ein kontrolliertes und schonendes Abziehen der Schneide sorgt. Mit seiner Länge von 30 cm eignet sich das Modell besonders für eine effiziente Führung über längere Klingen. Eine sachlich ausgeführte Lösung für zuverlässige Schärfeerhaltung im professionellen Umfeld.
- Ovale Form mit grosszügiger Auflagefläche
- Mikrofeinzug für kontrolliertes Nachschärfen
- 30 cm Länge für eine effiziente Anwendung
