Fibrox, Bankmesser, gerade

Beim Zerlegen und Portionieren von Fleisch unterstützt dieses Fibrox Wiegemesser mit einer langen, gebogenen Klinge, die grosse Stücke in einer gleichmässigen, fliessenden Bewegung schneidet. Die Klingenform erleichtert präzise, saubere Schnitte und reduziert den nötigen Kraftaufwand spürbar. So lässt sich Fleisch kontrolliert und nah am Knochen abtrennen. Der rutschfeste Griff sorgt dabei für einen sicheren, stabilen Halt im professionellen wie im ambitionierten Küchenalltag.

• Lange, gebogene Klinge zum Portionieren grosser Fleischstücke in einer fliessenden Bewegung
• Ermöglicht saubere, kontrollierte Schnitte mit geringem Kraftaufwand
• Rutschfester Griff für sicheren und stabilen Halt