Dual Grip, Ausbeinmesser, 15 cm, Kullen

Das Dual Grip Ausbeinmesser von Victorinox ist auf präzises Ausbeinen und kontrollierte Schnitte ausgelegt. Die schmal zulaufende Klinge erleichtert das Arbeiten an Gelenken und hilft, Fleisch sauber zu lösen, wodurch Abfälle reduziert werden können. Der Kullenschliff verringert die Reibung und sorgt dafür, dass Schnittgut weniger an der Klinge haftet. Für sicheren Halt im Arbeitsalltag bietet der ergonomische Zwei-Komponenten-Griff eine rutschfeste, stabile Oberfläche, die wasser- und fettabweisend ist.

• In der Schweiz gefertigte rostfreie Stahlklinge mit Profi-Schärfe
• Kullenschliff für geringere Reibung und weniger Anhaften von Lebensmitteln
• Ergonomischer, rutschfester Zwei-Komponenten-Griff für Stabilität und Sicherheit beim Schneiden