Wood, couteau à filet, 16 cm, droit, flexible, érable mod.

Pour lever des filets, tout est une question de sensibilité, de précision et d’une lame qui suit chaque mouvement avec netteté. Le couteau à filet Wood de Victorinox est équipé à cet effet d’une lame longue, étroite et flexible avec un type d'affûtage droit, particulièrement maniable. Il permet de travailler avec facilité et précision des poissons comme la truite arc-en-ciel, l’espadon ou le saumon, tout en facilitant le retrait des arêtes. Le couteau est complété par un manche ergonomique en bois robuste, agréable en main.

• Lame longue, étroite et flexible pour lever des filets avec agilité
• Type d'affûtage droit pour un travail précis du poisson
• Manche ergonomique en bois robuste