Grand Maître, couteau santoku, 17 cm, alvéolé, érable modifié

Le couteau santoku Grand Maître est conçu comme un outil de cuisine polyvalent pour couper, découper en dés et hacher. Sa lame pleine soie forgée est trempée uniformément, précisément équilibrée et dotée d’alvéoles afin que les aliments tels que la viande, le poisson, les fruits, les légumes ou le fromage adhèrent moins à la lame. Cette construction robuste est complétée par un élégant manche en bois d’érable modifié, poli à la main et de forme ergonomique. Ce couteau santoku convient ainsi aussi bien à un usage privé qu’au quotidien d’une cuisine professionnelle.

• Couteau santoku forgé avec lame pleine soie et tranchant alvéolé
• Manche ergonomique en bois d’érable modifié, poli à la main
• Idéal pour couper, découper en dés et hacher la viande, le poisson, les fruits, les légumes et le fromage