Grand Maître, couteau à filet, 20 cm, droit, érable modifié

Ce couteau à filet est conçu pour des coupes nettes et précises lors du filetage et du dépouillage de la viande et du poisson. La lame étroite et flexible en acier inoxydable permet un travail maîtrisé, même pour les tâches exigeantes, et aide à réduire les pertes au minimum. Sa construction robuste, forgée d'une seule pièce, associée à un équilibre optimal, garantit une prise en main fiable. Le modèle est complété par un manche de forme ergonomique en bois d'érable de haute qualité.

• Lame étroite et flexible en acier inoxydable pour un filetage et un dépouillage précis
• Lame en acier robuste, forgée d'une seule pièce, avec un équilibre optimal
• Manche de forme ergonomique en bois d'érable de haute qualité