Fibrox, couteau de boucher, 25 cm, lame à alvéoles

Lorsque la transformation de la viande exige de la force et un guidage précis, ce couteau de boucher et de billot Fibrox révèle tous ses atouts. La lame de 25 cm à alvéoles convient pour séparer, portionner et travailler de grosses pièces de viande ainsi que le cartilage et les os. Les alvéoles réduisent le frottement, de sorte que les aliments adhèrent moins à la lame et que des coupes efficaces et sans effort restent possibles. Le manche noir Fibrox présente une finition antidérapante et assure une prise en main sûre et confortable avec un contrôle précis.

• Lame de 25 cm à alvéoles pour une coupe nette et une moindre adhérence de la viande
• Convient pour séparer, portionner et travailler de grosses pièces de viande, le cartilage et les os
• Manche noir Fibrox antidérapant pour une prise en main sûre et un contrôle confortable