Dual Grip, couteau à saigner, 18 cm

Le couteau à saigner Dual Grip de Victorinox est conçu pour les travaux précis et contrôlés lors de l’abattage. La lame pointue, très tranchante, convient particulièrement aux coupes profondes ainsi qu’à la découpe nette et au décollement de la peau. Le manche ergonomique bi-matière assure une prise en main sûre et stable, même dans des conditions exigeantes. Grâce à sa conception résistante à l’eau et aux graisses, ce couteau à saigner est un outil de travail fiable pour un usage professionnel.

• Lame fabriquée en Suisse en acier inoxydable avec un tranchant professionnel
• Forme de lame pointue pour des coupes profondes précises ainsi que pour couper et décoller la peau
• Manche ergonomique bi-matière antidérapant avec propriétés résistantes à l’eau et aux graisses