Dual Grip, couteau à désosser, 15 cm, alvéolé

Le couteau à désosser Dual Grip de Victorinox est conçu pour un désossage précis et des coupes maîtrisées. La lame étroite et effilée facilite le travail autour des articulations et aide à détacher proprement la viande, ce qui peut réduire les pertes. L'affûtage alvéolé réduit la friction et permet aux aliments de moins adhérer à la lame. Pour une prise en main sûre au quotidien, le manche ergonomique bi-matière offre une surface antidérapante et stable, résistante à l'eau et aux graisses.

• Lame en acier inoxydable fabriquée en Suisse avec un tranchant professionnel
• Affûtage alvéolé pour réduire la friction et limiter l'adhérence des aliments à la lame
• Manche ergonomique bi-matière antidérapant pour plus de stabilité et de sécurité lors de la coupe